Если вы решили во время ремонта квартиры соединить две  комнаты и сделать большую кухню-столовую, то следует задуматься над тем, какую планировку там воплотить в жизнь, чтобы  помещение  получилось действительно удобным и функциональным. Какая же планировка здесь предпочтительней? В такое пространство очень хорошо войдет планировка кухни-острова. Она прекрасно подойдет тем, кто любит готовить, и у кого, к тому же, есть и гостиная. Также хорошим вариантом планировки в этом случае будет и угловая планировка. Это позволит вам очень удобно отделить друг от друга рабочую зону и зону для отдыха. Также появится возможность разместить в рабочей зоне стойку для завтраков. Есть еще и такой вариант, как планировка в одну линию: свободное пространство для столовой будет использоваться по максимуму.

Кухня и столовая являются очень важными и функциональными территориями, и очень важно их зонировать. Пусть они немного разделяются между собой, не смотря на то, что стены там больше нет. Как же отделить обеденную и рабочую зоны?  Во-первых, между  зонами можно  сделать как бы границу с помощью перепада уровня пола: соорудить пару ступенек перед местом, где начинается кухня.  Кроме того для зонирования еще можно применить подвесные потолки, выступающие конструкции, арочные проемы, колонны…  Неплохим вариантом будет использование в двух разных зонах разных напольных покрытий. Например, на кухне можно положить кафель, а в столовой линолеум или паркет. Цвета в этом случае можно подобрать индивидуально, по своему вкусу. Отлично отделит друг от друга эти зоны и разное световое решение территорий. На кухне подойдут галогенные лампы, а в столовой – дневной свет.

Не стоит забывать, что в большом пространстве новой кухни-столовой все оборудование и кухонная мебель будут смотреться совсем иначе. Теперь все будет, как на ладони, каждый дефект будет заметен. Поэтому, интерьер помещения надо продумать очень хорошо. Например, если вы не хотите, чтобы в поле  зрения были все кухонные детали, то используйте некоторые хитрости во время обстановки кухни. Установите пластиковые раздвижные двери: по длине рабочей поверхности разместите две направляющие – нижнюю и верхнюю, — по которым после завершения готовки вы легко сможете выдвигать дверь и прикрывать кухонную мебель. В собранном состоянии такая дверь будет выглядеть как декоративная панель, за которой можно разместить любые предметы, которые не поместились в шкафчики. А в закрытом виде она превращается в стену столовой. Кроме того, рабочую зону можно прикрыть на время и с помощью переносных перегородок.

Хорошее решение для разделения рабочей и обеденной зон – барная стойка. Она станет центральным элементом в  помещении, а еще прикроет собой мойку и  плиту. Барную стойку можно установить разными способами. Например, соорудить ее на остатке от бывшей стены. Этот вариант более простой. Стену в этом случае надо не полностью убирать, а для прохода проломить двери. Но, она будет декоративной стойкой, малофункциональной. Второй вариант барной стойки – без фундамента. Тогда ее можно будет и внутри оснастить разными полочками и шкафчиками для бутылок и других вещей. А с лицевой стороны поставить барные стулья. Если есть  желание, то в такую стойку даже можно вмонтировать плиту и мойку.